電話でのお問い合わせはTEL.0285-38-0005
〒323-0056 栃木県小山市大字上泉237
当蔵は栃木県小山市(おやまし)にあります。市内中心部より車で20分ほど。静かな田園風景広がる「上泉(かみいずみ)」に明治初期に初代「杉田房吉(ふさきち)」が新潟より移り、始めたのが杉田酒造です。現在も普通酒から大吟醸まで全量「佐瀬式槽搾り」。
地名が示すとおり、地下水が大変豊富な土地で各地名にも「河原田(かわらだ)」「井岡(いおか)」等の水を連想させる名があり、広くは「美田(みた)地区」。北には「豊田(とよだ)地区」といった地名もあります。
酒のコンセプトは「日本酒らしい日本酒」 明治6年(1873年)4月に初代「杉田房吉(ふさきち)」が新潟県中越より移り創業。 初代は自らが酒造りをし、水質のすばらしさに旧中村上泉(なかむらかみいずみ)で造りを始め4代と続いております。 仕込み水は地下水。水系は「日光山系伏流水」。 「造りは手間を惜しまず」をモットーとしております。
〒323-0056
栃木県小山市
大字上泉237
TEL.0285-38-0005
FAX.0285-38-2821