営業時間：午前8時30分より午後6時
定休日：日曜日及び祝日は休みとさせていただく場合があります。お越しの際は事前に連絡をいただければ幸いです。

創業当時の銘柄名は「優等正宗」でしたが、品評会で8回連続優等賞を受賞した際に当時の税務署長から「関東」の「英雄」と称えられた事から「雄東正宗」となりました。
しっかり切らした造りで、旨口がメインの銘柄です。
そのほかに令和元酒造年度より「雄東」も新シリーズとして発売。
「雄東」は杉田酒造入門酒な位置づけです。

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希少な復活米・強力（ごうりき）を用いて醸した純米吟醸酒です。「強力」米は酒造用、食用に鳥取県で主に栽培されていた品種ですが、栽培が難しくしばらく姿を消していました。その「強力」米をわずか五粒の種籾から有機栽培で時間をかけて増やしていき形にしました。

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新しい小山創造のために組織された｢小山ブランド創生協議会」により選定された当蔵の「おやまブランド」商品です。

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製造責任者の母校「白鷗大学」より一文字。地元に根付きさらに成長できるよう「樹木」の「樹」。鷗樹と名付けました。（?は鴎の旧字体となり、環境によってはうまく表示されない場合がございます。）
日本酒慣れした方向けのシリーズです。

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